Portrait d'acteurs : Frédéric Desautel tire sa révérence

Son histoire est celle d’un homme, et de sa volonté de concilier ses compétences professionnelles avec un retour aux sources authentiques, loin des clichés attendus d’un Robinson Crusoé des temps modernes.

En 2011, après un chantier où il a touché à tous les corps de métiers, Frédéric ouvre les portes d’un complexe d’un genre nouveau, totalement orienté vers la nature.

Il a dans l’idée d’offrir une démonstration à l’intention des touristes, et leur faire prendre conscience que vivre en harmonie avec la nature et la préserver, n’est pas un retour en arrière, mais bel et bien un grand bon en avant, le bien-être et la sérénité en prime.

La création de L’Évasion au Naturel a nécessité une énergie formidable, a mobilisé toutes les compétences de manager et de gestionnaire de Frédéric, comme il le raconte lui-même :

« Même si je ne renie pas ce que j’ai fait avant, j’avais envie de donner plus de sens à mon quotidien et surtout d’être plus proche de la nature.

En parallèle de mes fonctions de cadres, j’ai eu un jour envie de passer mon Brevet d’Etat d’accompagnateur en montagne et cet examen a été une révélation pour moi, je devais me recentrer sur une activité plus saine si l’on peut dire.

L’écotourisme permet aujourd’hui d’accompagner un changement profond dans notre société et c’est cette voie que j’ai choisie. Certes, cela n’a pas été simple, d’autant que le chantier et les travaux m’ont pris plus d’un an, et causé beaucoup trop de stress, mais l’accueil des premiers touristes, qu’il s’agisse de particuliers, ou d’entreprises pour des séminaires m’a confirmé que mon idée avait vraiment du sens.

Je continue de faire mon métier de manager et de gestionnaire, mais avec cette fois la véritable conviction d’apporter quelque chose de vrai, d’authentique ».

L’Évasion au Naturel, c’est une histoire de création d’entreprise version développement durable, qui a reçu le soutien des habitants et artisans alentours, des professionnels de la montagne, mais aussi celui de chefs d’entreprise à travers des aides reçues à la création.

Grâce à cet énorme investissement personnel, il a ouvert à son public les portes d’une véritable évasion au cœur d’un complexe écologique, et provoqua sa rencontre avec une nature pleine de richesses.

Ancrage territorial

L’Évasion au naturel a apporté une dynamique au sein du parc naturel régional de Chartreuse dans le plus grand respect des ressources humaines, naturelles et économiques.

Écoconstruction

Un investissement d’un million d’euros.

De la construction à l’utilisation des matériaux, tout a été pensé à partir d’un mode durable :

• Constructions sur pilotis pour impacter le moins possible le milieu naturel.
• Aménagements extérieurs réalisés avec les chutes de la coupe forestière et les pierres sorties lors des mouvements de terre (panneau d’indication, abris poubelle, nichoirs et mangeoires pour les oiseaux…).
• Aménagements intérieurs réalisés avec des chutes de bois (placards, étagères, bancs…).
• Optimisation des ressources naturelles et des énergies (panneaux solaires, douche et chasse d’eau à basse pression pour limiter le flux de l’eau, isolation écologique…).
• Aucune terre n’a été évacuée, elle fut réutilisée pour le jardin ethnobotanique.

Pédagogie et médiation à l’environnement

Le jardin ethnobotanique regroupe des plantes médicinales, culinaires et tinctoriales de Chartreuse.

Plus de 110 espèces réunis, permettant :

Les préparations culinaires

La fabrication d’huiles essentielles

L’explication des vertus

Le conseil en agro écologie

La teinture des tissus

L’instauration d’une microéconomie en :

Créant une activité en milieu naturel.

Développant le tourisme en Chartreuse.

Dynamisant l’environnement économique local (artisans, producteurs, professionnels du tourisme).

Utilisant des ressources locales : filière bois, agriculteurs, producteur, artisans….